Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται από την επίφυση και η χημική της δομή ήταν -Ν-ακετυλτρυπταμίνη, η φυσιολογική λειτουργία της αναστολής της λειτουργίας των γονάδων, του θυρεοειδούς, των επινεφριδίων, του παραθυρεοειδούς αδένα και της υπόφυσης, αναστέλλει την πρώιμη εφηβεία, μειώνει την έκκριση μελανοτροπίνης της υπόφυσης.και έχει μια λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, μπορεί να βελτιώσει τον σπασμό το κατώφλι, να προκαλέσει υπνηλία.Όταν η επινευδεκτομή μετά το πείραμα σε ζώα έδειξε υπερπλασία των αδένων, αύξηση βάρους, ιδιαίτερα το φύλο ανώριμων αρουραίων νωρίς, η έκκριση LH και FSH από την υπόφυση αυξήθηκε, αυξάνοντας την έκκριση της ορμόνης μελατονίνης του θυρεοειδούς και του φλοιού των επινεφριδίων.Περισσότερο μειωμένη MSH της υπόφυσης και λευκαίνει το δέρμα αυτού του ρόλου.Επιδράσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα, στο ανθρώπινο ΗΕΓ έδειξε αργό ρυθμό, αυξημένο κατώφλι επιληπτικών κρίσεων, υπνηλία, αλλά δεν επηρεάζει τη συμπεριφορά και την προσωπικότητά τους, της επιληψίας του κροταφικού λοβού και της νόσου Ba Jinsen μπορεί να μειώσει το κινητικό νεύρο Μη φυσιολογικές αλλαγές ΗΕΓ.